2012/11/19

【料理】美容豐胸食譜。紅棗花生黑豆湯



【材料】
1.花生 半斤 (300公克)
2.青仁黑豆 半斤
3.紅棗 20粒
4.黑糖或冰糖 (我是使用黑糖)

【步驟】
1.將黑豆與花生洗淨後泡水一晚,可加少許鹽在水裡,功用是讓耐煮的豆類較易煮軟
2.將鹽水倒掉,洗淨黑豆與花生的鹽分
3.黑豆、花生及紅棗放入鍋中,再加入適量的水,放進電鍋蒸 (外鍋放一杯半的水)
4.若覺得豆類不夠軟,外鍋可再加水續蒸
5.最後依個人喜好加入黑糖或冰糖調味
6.放涼後放入冰箱,每天早晚各一碗

【黑豆的功效】
黑豆的蛋白質含量是牛奶的12倍,不含膽固醇,且有可以防止大腦老化的卵磷脂,富含維生素E和維生素B群。中醫認為黑豆有養陰補氣的功效,再加上這是高蛋白的食物,對女生養顏美容和豐胸是很重要的養分來源!(比喝豆漿還有用) 而且因為纖維素高,能促進腸胃蠕動,改善便秘的問題,皮膚也會變好。在網路上查了一下,有一陣子韓國很流行吃黑豆來減肥,因為會讓你覺得有飽足感。(真的!我晚餐懶得去外面買,吃了一碗半的紅棗花生黑豆湯到現在還是覺得蠻飽的)
但是要注意,生的黑豆含有胰蛋白酵素抑制劑,會降低蛋白質的吸收與利用,所以最好還是弄成熟食或是加工品食用。

2012/11/17

【保養】拔除粉刺與汗毛的巧克力美肌面膜


由網拍購入的巧克力美肌面膜,並不覺得是可口的巧克力味,但也尚可接受。

使用說明是說大約15-20分鐘就可撕下,但可能因為我全臉塗太厚的關係,事實上真正乾到可以撕下來的時間是一個小時耶!

撕下來時會痛,可是敏感性皮膚的我並沒有因此過敏,而撕下來的成果,面膜上種滿了滿滿的汗毛草皮,就像是黑木耳上面毛茸茸的質感,至於粉刺,可能因為我都是屬於閉鎖性粉刺的那種,因此被拔起來的粉刺很少很少...。

白色毛茸茸質感的就是汗毛

鼻頭部分,沒預想中的粉刺林

原本很開心可以在不會紅腫過敏的情況下拔除了汗毛(之前挽臉過一次,雖然有效但皮膚紅腫過敏了好久),但照了鏡子才發現,我所介意的臉毛長到不算是在汗毛的程度了,所以...還是要用別的方式來除看得見的臉毛...。

給他試用在鼻子上,這次沒塗太厚,但也是30分鐘左右才完全乾,撕下來也是滿滿的細毛,粉刺不多,但他說鼻頭看起來好像有比較乾淨。面膜邊緣比較薄的部分,沒有任何汗毛跟粉刺的蹤跡,所以要是塗得太薄是沒效的。

整體而言,覺得這款巧克力美肌面膜拔除粉刺的功力還好,但汗毛倒是確確實實地長滿了整張面膜,用手去摸真的是毛茸茸的觸感,蠻有趣的。


2012/11/14

【料理】紅棗花生燉豬腳

【材料】
1.豬腳半隻
2.花生一小碗
3.紅棗四顆
4.鹽

【步驟】
1.先將花生洗淨後泡水約一小時
2.將豬腳下滾水燙過去腥味
3.豬腳、紅棗、花生一起放入電鍋,外鍋加一杯水,若電鍋跳起後覺得燉得還不夠,外鍋可再
   加半杯水繼續煮
4.依個人喜好加入鹽巴1~2匙調味

【心得】
第一次吃紅棗花生燉豬腳,沒想到整個湯頭還蠻清甜好喝的,並不會覺得油膩,而且臨時起意加的紅棗,也有加分的效果,湯裡有一點紅棗的甘甜又不會搶味。另外若是煮紅棗的話,要記得先將紅棗皮弄破,營養跟味道才會滲入湯中。

2012/11/08

【料理】立冬進補。十全大補羊肉湯


【材料】
1.在中藥行抓的十全大補中藥材一帖
2.帶皮羊肉一斤
3.豆皮、豆腐、蘿蔔、金針菇、高麗菜等自己喜歡的配料
4.豆腐乳一罐 (將豆腐乳弄散就可當作沾醬)
5.鹽
6.麻油

【步驟】
1.先將羊肉洗淨,接著汆燙後將水倒掉,用麻油將羊肉炒一下去腥味
2.將羊肉及中藥材一起放入電鍋煮,外鍋放一杯水
3.電鍋煮半小時後,可依照配料的食材特性,依序放入
   或是將羊肉及湯底移到電磁爐上的鍋子,以吃火鍋的方式加入配料

【十全大補湯功效】
十全大補湯是由補氣基礎方“四君子湯”,與補血基本方“四物湯”合併而成的“八珍湯”,再加補氣之黃芪、補陽之肉桂二藥而成。具有溫補氣血的功效,適用於氣血兩虛,而偏有陽虛寒象的患者。

【筆記】
十全大補湯建議最好要跟肉類一起燉煮,因為有些中藥材是脂溶性的,才能發揮十全大補湯的功效。而十全大補是屬於溫補,所以全家人都可以吃。